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LES MENUS

Vous pouvez télécharger le menu de la cantine  :  

semaine du 9 au 13 octobre 2017 ici

semaine du 16 au 20 octobre 2017 ici

Suite à certaines remarques de parents d’élèves, le service restauration scolaire tient à faire quelques précisions sur l’élaboration des plats.

  • La majorité des entrées est faite avec des produits bruts
  • Les viandes sont fraîches et sous-vide.
  • Pour le poisson nous alternons frais et congelés
  • Pour les légumes verts nous utilisons 60% de congelés, les sauces sont faites « maison »
  • 40% des desserts sont faits « maison ».

Nos menus sont élaborés d’après les saisons. Nous utilisons dans l’ensemble que 10% de boîtes de conserve. Nous ferons un point plus élargi au mois de décembre dans « Le Regard ».


Date de création : 12/08/2014 . 23:45
Catégorie : - Cantine

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Fax : 05 46 37 50 00

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